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供应北京小苏打供货1天内到 红三角牌食品级碳酸氢钠通州供应商

产品价格2050.00元/吨

产品品牌红三角

最小起订≥1 吨

供货总量100000 吨

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

企业旺铺http://hczhangxia.chem234.com/

更新日期2024-01-27 14:55

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商品信息

基本参数

品牌:

红三角

所在地:

河北 廊坊市

起订:

≥1 吨

供货总量:

100000 吨

有效期至:

长期有效

规格:

食品级

产地:

天津

质保:

一年
详细说明
 食用碳酸氢钠小苏打、红三角牌食品级小苏打货源充足现货发——北京小苏打供货厂商——廊坊华辰化工厂货源充足、下单即送
小苏打简介

有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。

单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。

在大批量生产馒头、油条等食品时,常常苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的"碱馍",添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。

中文名称

碳酸氢钠

中文别名

小苏打,重碳酸钠,酸式碳酸钠,重曹

英文名

Sodium Bicarbonate

化学式

NaHCO?

CAS

144-55-8


物理性质

碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、味咸,可溶于水。其水溶液因水解而呈微碱性,常温中性质稳定,受热易分解,在50℃以上逐渐分解,在440℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。溶解度:易溶,7.8g,18 ℃; 16.0g,60℃ 。

小苏打用途

碳酸氢钠可直接用于鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花,以及畜牧业养殖、饲料添加、水处理、脱硫等。

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