二甲基甲酰胺（DMF）是一种有机化合物，化学式为C3H7NO，为无色透明液体。与水混溶，可混溶于多数有机溶剂[1]。它是化学反应的常用溶剂，既是一种用途极广的化工原料，也是一种用途很广的优良的溶剂。纯二甲基甲酰胺是有特殊臭味，工业级或变质的二甲基甲酰胺则有鱼腥味，因其含有二甲基胺的不纯物。名称来源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物，而两个甲基都位于N（氮）原子上。二甲基甲酰胺是高沸点的极性（亲水性）非质子性溶剂，能促进SN2反应机理的进行。 二甲基甲酰胺是利用甲酸甲酯和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在强碱如氢氧化钠或强酸如***或***的存在下是不稳定的（尤其在高温下），并水解为甲酸与二甲基胺。HCON(CH3)2+H2O → (CH3)2NH+HCOOH。[2]
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，二甲基甲酰胺在2A类致癌物清单中。
中文名
N,N-二甲基甲酰胺
别称
DMF[3]
分子量
73.09380[2]
熔点
-61 °C[2]
水溶性
任意比例混溶
外观
无色液体
应用
用作分析试剂和乙烯树脂、乙炔的溶剂等
英文名
N,N-Dimethylformamide
化学式
C3H7NO[2]
CAS登录号
68-12-2
沸点
153 °C[2]
密度
0.948 g/mL[2]
闪点
136 °F[2]
物理性质
【外观】无色透明液体（20℃,100kPa）
【气味】有淡的氨气气味
【熔点 】-61℃
【沸点 】153°C(lit.)
【比旋光度 】0.94°
【密度 】0.948g/mL （20℃,100kPa）
【蒸气密度】2.51 (相对空气密度)
【蒸气压】2.7 mm Hg ( 20℃)，0.49kpa（3.7mmHg 25℃）
【折射率 】n20/D 1.430(lit.)
【闪点 】136℉
【储存条件 】可以室温保存
【溶解性 】与水无限混溶，和通常有机溶剂混溶，与石油醚混合分层。
【溶解度参数 】δ=12.1
【敏感性 】吸湿
【Merck 】14,3243
【BRN 】605365
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